当サービスの運営会社

株式会社 松本の経営理念

食を通じた感動を創出し共有いたします

株式会社・松本は、美食の街である金沢の近江町市場にあり全国の食材を仕入れ加工し、料理店・ホテルなどのプロの調理師にプロの食材を販売している会社です。

料亭やレストランで出されるたった一品の料理。それがお客様の元に届くまでには、たくさんの人が携わっています。株式会社松本は、日本の美しい料理、繊細な味を支える食品の卸し会社です。しかし、ただの食品の卸しでは終わりません。農家さん漁師さんと食品工場とシェフ達を「結び、繋げる」商品開発もする卸会社で、工場を持たない食品工場（ファブレス fabless）を目指しています。

私たちは日々考えていること、それは......

「金沢を世界一の美食のまち」にすることです。

 

株式会社 松本の会社概要
  • 社名

    株式会社 松本

  • 住所

    本社　石川県金沢市下近江町17　〒920-0904
    養殖場　石川県金沢市上安原183

  • 電話番号

    本社 076-232-2355 (代)

  • FAX

    076-232-2356

  • E-mail

    oishi@matumoto.co.jp

  • 代表者

    松本 信之

  • 資本金

    1,000万円

  • 従業員

    １０名（パート含む）

  • 事業内容

    珍味・総合食品の卸売り販売、淡水魚養殖・天然魚の販売、
    インターネットによる通信販売、商品開発・プロデュース

  • ・一般社団法人 日本フードアナリスト協会 正会員
    （フードアナリスト No.25042013）
    ・経済産業省 IT経営実践認定企業

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株式会社 松本の沿革
  • 1958年

    個人営業にて発足。

  • 1968年

    石川郡美川町長屋にて養魚場設立。

  • 1970年

    金沢中央市場店設立（のちに本社業務に統合）。

  • 1971年

    石川郡美川町井関（現：白山市美川地区）にて養魚場増設。

  • 1976年

    法人設立。

  • 1980年

    本社社屋・新築。交通アクセス改善のため金沢市上安原町に養魚場を移転（西インター近く）。

  • 2000年

    インターネット店「おいしい店 ★ドットコム」開店、通信販売に参入。

  • 2001年

    石川県が主催・運営する、バーチャルモール「お店ばたけ」に出店。

  • 2014年

    経済産業省 IT経営実践認定企業に認定。

  • 2018年

    農林水産省　六次産業化プランナーとして認定、現在に至る。

  • 2019年

    農政局と金沢大学の連携事業「アグリソン」にアドバイザーとして参加、現在に至る。

株式会社 松本
https://matumoto.co.jp/
〒920-0904 石川県金沢市下近江町17
TEL.076-232-2355（代）FAX.076-232-2356
代表取締役　松本信之
一般社団法人 日本フードアナリスト協会 正会員（フードアナリスト No.25042013）
経済産業省 IT経営実践認定企業
農林水産省認定・六次産業化プランナー